Elaboración
Todo el trabajo, en el viñedo y en la bodega, se hace a mano y de forma semiorgánica.
Valle del Trancura · Pucón
El único viñedo termal del mundo
La primera viña de Pucón, donde el agua termal también hace vino.
Desliza para descubrirla
Bienvenidos a Aires de Menetúe
El origen
El primer vino de Pucón nació de una inquietud personal, dentro de un parque termal del Valle del Trancura.
2014
La inquietud de Eugenio
Eugenio Benavente planta las primeras vides de Chardonnay y Pinot Noir dentro del parque. Nadie hacía vino en Pucón: el clima frío y los suelos volcánicos de la cordillera eran, sobre el papel, un desafío.
2017
Llega la enóloga
María Paz Valenzuela asume la dirección técnica. Tras estudiar el terreno, amplía el viñedo a una hectárea, suma más Chardonnay e incorpora Pinot Meunier, la cepa de la Champagne, pensando ya en espumantes.
2021
Las primeras 300 botellas
Contra el clima y la geología, y gracias al control de heladas con agua termal, llega la primera cosecha: 300 botellas de Ilwen, 100% Chardonnay.
2022
Dos espumantes
Nacen Rayén y Newen, los dos primeros espumantes, elaborados por método tradicional con segunda fermentación en botella: uno 100% Chardonnay y otro 100% Pinot Meunier.
Aires de Menetúe
Nuestros vinos
Vinos 100% de Pucón, elaborados con mínima intervención. Aquí las parras se riegan con lluvia, salvo veranos muy secos, donde trabajamos con agua natural sin tratamientos. Y las heladas se controlan con el agua termal de Menetúe.
Ilwen
100% ChardonnayPrimera cosecha 2021
«Rocío» en mapudungun. Un blanco fresco y mineral, clarificado y estabilizado de forma natural, sin filtrar.
Rayén
Espumante ChardonnayMétodo tradicional
Blanc de Blancs 100% Chardonnay, 42 meses en lías. Segunda fermentación en botella, al modo de la Champagne.
Newen
Espumante Brut NatureMétodo tradicional
Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier, 36 meses en lías. Una edición muy acotada: cerca de 650 botellas.
Disponibles en el Restaurant Pehuen, dentro del Parque Termal Menetúe.
Suelo volcánico, clima de cordillera
Valle del Trancura
El único viñedo termal del mundo. Aquí el agua termal riega las parras y las protege de las heladas: eso es lo que hace posible cultivar vino a los pies de la cordillera.
Mínima intervención
Elaboramos con la menor intervención posible, para que cada vino represente fielmente el lugar donde crece la parra.
Características de origen
Vinos frescos y ligeros, de baja graduación (12 a 12,5°) y acidez vibrante: el sello mineral de los suelos volcánicos de La Araucanía.
Equilibrio
Un equilibrio poco común entre alcohol y acidez natural, que les da a estos vinos un potencial de guarda inusual para la zona.
Dónde está plantada
Dentro de Menetúe Parque Termal
La viña crece dentro de un parque termal con piscinas de agua termal, cabañas, restaurant y spa, a 30 km de Pucón. Vino y bienestar en un mismo lugar.
Las termas
6 piscinas termales, 3 techadas y 3 al aire libre, insertas en un entorno natural. Abiertas todo el año.
Conocer las termas
Alojamiento
Cabañas con tinaja de agua termal privada, suspendidas 20 metros sobre la Laguna Ancapulli, ideal para un panorama de Wine & Wellness.
Ver alojamiento
Restaurant Pehuen
Restaurante con cocina de autor, ideal para complementar tu visita.
Ver el restaurant
La experiencia
Wine Tour · Degustación & Tour
Una tarde en el único viñedo termal del mundo. Te buscamos en Pucón y, ya dentro del Parque Termal Menetúe, recorres la viña de la mano de nuestra enóloga, María Paz Valenzuela: las parras, la historia del proyecto y el sistema que riega y protege del hielo con agua termal. El recorrido cierra con una degustación maridada de nuestros tres vinos en el Menetúe Wine Bar. Y como todo ocurre dentro del parque, complementas tu visita con las piscinas termales.
Incluye
- Transfer desde Pucón (ida y vuelta)
- Tour guiado por la viña con la enóloga María Paz Valenzuela
- Degustación maridada de los tres vinos en el Menetúe Wine Bar
- Beneficio en el acceso a las piscinas termales
$59.990por persona
Consultar por WhatsAppVisitas en grupos reducidos, coordinadas por WhatsApp con el equipo del parque.
Cómo llegar
Encuéntranos en Pucón
Aires de Menetúe
Parque Termal Menetúe, km 30 camino Pucón - Caburgua, Pucón, La Araucanía
- Desde el centro de Pucón30 km · 30 minutos
Antes de venir
Preguntas frecuentes
Aires de Menetúe
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