Elaboração
Todo o trabalho, no vinhedo e na adega, é feito à mão e de forma semiorgânica.
Vale do Trancura · Pucón
O único vinhedo termal do mundo
A primeira vinícola de Pucón, onde a água termal também faz vinho.
Role para descobrir
Bem-vindos a Aires de Menetúe
A origem
O primeiro vinho de Pucón nasceu de uma inquietação pessoal, dentro de um parque termal do Vale do Trancura.
2014
A inquietação de Eugenio
Eugenio Benavente planta as primeiras videiras de Chardonnay e Pinot Noir dentro do parque. Ninguém fazia vinho em Pucón: o clima frio e os solos vulcânicos da cordilheira eram, no papel, um desafio.
2017
Chega a enóloga
María Paz Valenzuela assume a direção técnica. Depois de estudar o terreno, amplia o vinhedo para um hectare, acrescenta mais Chardonnay e traz a Pinot Meunier, a uva de Champagne, já pensando em espumantes.
2021
As primeiras 300 garrafas
Contra o clima e a geologia, e graças ao controle de geadas com água termal, chega a primeira colheita: 300 garrafas de Ilwen, 100% Chardonnay.
2022
Dois espumantes
Nascem Rayén e Newen, os dois primeiros espumantes, elaborados pelo método tradicional com segunda fermentação na garrafa: um 100% Chardonnay e outro 100% Pinot Meunier.
Aires de Menetúe
Nossos vinhos
Vinhos 100% de Pucón, elaborados com mínima intervenção. Aqui as videiras são irrigadas pela chuva, salvo em verões muito secos, quando trabalhamos com água natural sem tratamentos. E as geadas são controladas com a água termal de Menetúe.
Ilwen
100% ChardonnayPrimeira colheita, 2021
“Orvalho” em mapudungun. Um branco fresco e mineral, clarificado e estabilizado de forma natural, sem filtragem.
Rayén
Espumante ChardonnayMétodo tradicional
Blanc de Blancs 100% Chardonnay, 42 meses sobre as lias. Segunda fermentação na garrafa, ao modo da Champagne.
Newen
Espumante Brut NatureMétodo tradicional
Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier, 36 meses sobre as lias. Uma edição bem restrita: cerca de 650 garrafas.
Disponíveis no Restaurante Pehuen, dentro do Parque Termal Menetúe.
Solo vulcânico, clima de cordilheira
Vale do Trancura
O único vinhedo termal do mundo. Aqui a água termal irriga as videiras e as protege das geadas: é isso que torna possível cultivar vinho ao pé da cordilheira.
Mínima intervenção
Elaboramos com a menor intervenção possível, para que cada vinho represente fielmente o lugar onde a videira cresce.
Características de origem
Vinhos frescos e leves, de baixa graduação (12 a 12,5°) e acidez vibrante: a marca mineral dos solos vulcânicos de La Araucanía.
Equilíbrio
Um equilíbrio pouco comum entre álcool e acidez natural, que dá a estes vinhos um potencial de guarda incomum para a região.
Onde está plantada
Dentro do Menetúe Parque Termal
A vinícola cresce dentro de um parque termal com piscinas de água termal, chalés, restaurante e spa, a 30 km de Pucón. Vinho e bem-estar no mesmo lugar.
As termas
Seis piscinas termais, três cobertas e três ao ar livre, em meio à natureza. Abertas o ano todo.
Conhecer as termas
Hospedagem
Chalés com ofurô de água termal privativo, suspensos 20 metros acima da Lagoa Ancapulli, feitos para um programa de Wine & Wellness.
Ver hospedagem
Restaurante Pehuen
Restaurante com cozinha autoral, ideal para complementar a sua visita.
Ver o restaurante
As experiências
Três formas de viver o vinhedo
As três começam igual: um percurso guiado pelo vinhedo, estação por estação, a visita à adega e uma degustação harmonizada em três tempos. O que muda é quanto tempo você fica: algumas horas, o dia inteiro com as piscinas termais ou uma estadia em chalé com ofurô termal privativo.
Wine Tour
O percurso pelo vinhedo, a adega e a degustação.
$59.990por pessoa
Ver o que inclui
- Possibilidade de transfer de ida e volta desde o centro de Pucón
- Percurso guiado pelo vinhedo, estação por estação
- Visita à adega
- Degustação harmonizada em três tempos no wine bar
Wine & Wellness Day
O Wine Tour, mais o dia nas piscinas termais.
$79.990por pessoa
Ver o que inclui
- Possibilidade de transfer de ida e volta desde o centro de Pucón
- Percurso guiado pelo vinhedo, estação por estação
- Visita à adega
- Degustação harmonizada em três tempos no wine bar
- Acesso às piscinas termais, com touca e toalha incluídas
Wine & Wellness Experience
Vinhedo e piscinas, com hospedagem em chalé com ofurô privativo.
A partir de$98.990por pessoa
Conforme o chalé e a data
Ver o que inclui
- Hospedagem nos chalés do Menetúe Parque Termal, com ofurô de água termal privativo e vista para o lago
- Percurso guiado pelo vinhedo, estação por estação
- Visita à adega
- Degustação harmonizada em três tempos
- Acesso às piscinas termais, com touca e toalha incluídas
Serviço completo de alimentação
Os três planos podem incluir alimentação completa, com custo adicional. O orçamento e a compra são feitos pelo WhatsApp.
Visitas em grupos reduzidos. Valores por pessoa, em pesos chilenos.
Como chegar
Onde estamos em Pucón
Aires de Menetúe
Parque Termal Menetúe, km 30 camino Pucón - Caburgua, Pucón, La Araucanía
- De Pucón centro30 km · 30 minutos
Antes de vir
Perguntas frequentes
Aires de Menetúe
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Respondemos todos os dias
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